Bitoque no Ponto é a excelência elevada à simplicidade.
Partindo de um prato tão comum e familiar a todos os portugueses, o Grupo Alentejo associa-se a Justa Nobre para apresentar o Bitoque como produto Premium, procurando salientar toda a sua qualidade e potencial perante o consumidor.
Motivos de azulejo português são recuperados e adaptados a um ambiente sóbrio, moderno e sofisticado, complementado com uma paleta cromática e texturas simples e requintadas.
Partindo de um prato tão comum e familiar a todos os portugueses, o Grupo Alentejo associa-se a Justa Nobre para apresentar o Bitoque como produto Premium, procurando salientar toda a sua qualidade e potencial perante o consumidor.
Motivos de azulejo português são recuperados e adaptados a um ambiente sóbrio, moderno e sofisticado, complementado com uma paleta cromática e texturas simples e requintadas.
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FIW - Bitoque is a tipical portuguese dish consisting in a fried sirloin steak and it's sauce, toped with a fried egg and served with chips and white rice.
Bitoque no Ponto is excellence elevated to simplicity.
Starting with a dish so common and familiar to every portuguese, Alentejo Group joins chef Justa Nobre to introduce the tipical Bitoque as a premium product, aiming to show it's autentic quality and potential to the consumer.
The portuguese tiles motif is recuperated and adapted in order to create a sober, modern and sophisticated environment, finished with a simple and elegant color pallete and texture.
Starting with a dish so common and familiar to every portuguese, Alentejo Group joins chef Justa Nobre to introduce the tipical Bitoque as a premium product, aiming to show it's autentic quality and potential to the consumer.
The portuguese tiles motif is recuperated and adapted in order to create a sober, modern and sophisticated environment, finished with a simple and elegant color pallete and texture.
Tudo começa no incontornável bife da Vazia,
sempre da melhor qualidade, trabalhado até ao limite,
sempre da melhor qualidade, trabalhado até ao limite,
frito na perfeição e banhado num molho
meticulosamente temperado com o sabor de sempre.
meticulosamente temperado com o sabor de sempre.
Fiéis e insubstituíveis companheiros são o arroz,
branco e solto, e a batata, loira e estaladiça,
pronta a ser mergulhada na gema perfeita
branco e solto, e a batata, loira e estaladiça,
pronta a ser mergulhada na gema perfeita
do ovo a cavalo que, quem sabe, pode antes
ser substituída pelo pedaço de pão,
presença constante na mesa portuguesa.
Tudo, no ponto.
